蓬莱市市场监督管理局 开展旅游景区安全生产大检查活动

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核心提示: 水母网08月15日讯(通讯员 刘宝慧、郭晓慧)为切实加强餐饮环节牛羊肉及其制品的质量安全监管,防范区域性食品安全隐患,根据烟台市局的统一部署,蓬莱市市场监督管理局八月中旬在全市范围内集中开展餐饮环节牛羊肉及其制品专项检查活动。 一、履职尽责,

水母网08月15日讯(通讯员 刘宝慧、郭晓慧)为切实加强餐饮环节牛羊肉及其制品的质量安全监管,防范区域性食品安全隐患,根据烟台市局的统一部署,蓬莱市市场监督管理局八月中旬在全市范围内集中开展餐饮环节牛羊肉及其制品专项检查活动

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一、履职尽责,重点监管。以中小型火锅店、烧烤店为监管重点,充分利用日常监督检查、抽检监测等监管手段,严格审查餐饮单位供货商资质,严禁其采购使用澳门威尼斯人娱乐网不明的牛、羊肉及其制品,畅通投诉举报渠道,广泛收集违法线索,逐一进行排查。 dedecms.com

二、强化信息公开,公示抽检结果。对餐饮环节牛羊肉及其制品开展“瘦肉精”抽样检验,对抽检中发现的不合格产品,依法采取控制措施,追根溯源、迅速组织核查处置,彻底查清不合格产品的澳门威尼斯人娱乐网,及时向社会公示抽检结果。 本文来自织梦

三、梳理汇总检查结果,建立长效监管机制。及时梳理汇总专项检查中发现的问题,对存在问题的餐饮单位登记造册,对已整改到位的餐饮单位及时销号,对未整改到位的餐饮单位加大监督检查力度和抽检频次,,严防违法添加“瘦肉精”的牛羊肉及其制品进入我市餐饮单位。 copyright dedecms

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