蓬莱市市场监督管理局新港市场监管所开展春季学校幼儿园食堂及周边食品安全检查活动

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核心提示: 水母网03月26日讯(通讯员 闫建清)为切实做好春季学校幼儿园食堂及学校周边食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒事件发生,蓬莱市市场监管局新港市场监管所在辖区范围内开展学校幼儿园食堂及学校周边食品安全检查活动,严格按照《食品安全法》、《食

水母网03月26日讯(通讯员 闫建清)为切实做好春季学校幼儿园食堂学校周边食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒事件发生,蓬莱市市场监管局新港市场监管所在辖区范围内开展学校幼儿园食堂及学校周边食品安全检查活动,严格按照《食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等有关法律法规规定,认真排查食品安全隐患,保障广大学生和幼儿饮食安全。 内容来自dedecms

一是强化学校、幼儿园食堂食品安全责任意识。在检查过程中督促学校幼儿园全面开展食堂食品安全自查,落实学校食品安全管理主体责任,及时发现和消除食品安全隐患,认真填写《学校食堂食品安全专项自查表》,并对从业人员卫生及健康管理情况、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票等方面进行了重点检查。

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二是检查学校周边的“小饭桌”和食品店。对校外小饭桌及学校周边面向学生经营的食品店和餐饮店进行了拉网式检查,重点检查证照是否齐全、店面是否整洁、索证索票和台账记录情况,排查风险隐患,对有问题的业户,,督促立即整改,规范校园周边食品经营秩序。并在学校门前醒目位置公告规范经营的“小饭桌”名单,提醒家长合理选择“小饭桌”。 copyright dedecms

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